2026年10月12日，美国食品药品管理局（FDA）发布最终规则《使用盐替代品降低标准化食品中的钠含量》，允许在标准化食品中使用安全且适宜的盐替代品，以降低钠含量。该规则旨在鼓励行业创新，支持生产低钠食品，满足消费者对于低钠食品的需求，帮助降低高血压、心脏病和中风等慢性疾病风险。该规则的生效日期为2026年12月14日。

来源：食品伙伴网